5 Saran Untuk Yang Alergi Susu

Alergi susu dialami oleh orang yang perutnya tak bisa mencerna gula susu yang disebut laktosa. Jika mereka minum susu, bisa mengalami kram perut parah dan diare.

Berikut ini saran untuk mereka yang alergi susu:

1.    Pilih susu bebas laktosa. Jika tak ada, pilih susu kedelai.

2.    Hindari makanan yang mengandung kadar laktosa tinggi.

3.    Konsumsi buah, sayur, dan produk nonsusu yang kaya kalsium. Kandungan kalsium terkaya ada pada sayuran hijau.

4.    Coba minum yoghurt. Meskipun ini juga produk susu, biasanya yoghurt lebih mudah dicerna

5.    Ingin mencicipi keju? Pilih keju keras atau lama karena kandungan laktosanya lebih sedikit.

»»  |READMORE|

Perbedaan Intoleransi Laktosa dengan Alergi Susu Sapi

Apa bedanya alergi susu sapi dan intoleransi laktosa, mengingat ciri keduanya hampir sama, yakni diare bila mengonsumsi susu sapi.

Menurut penjelasan Prof.Dr.dr. Hananto W.Dipohadiningrat, Sp.A (k), penyebab alergi susu sapi adalah protein dari susu sapi, sementara intoleransi laktosa karena masalah enzim laktase manusianya.

Kejadian alergi susu sapi tidak langsung tampak setelah anak minum susu. Setelah berkali-kali mengonsumsi susu sapi tak ada masalah, hingga pada suatu waktu susu sapi membuat anak mengalami diare. Ciri lain alergi susu muncul kemerahan atau rasa gatal di tubuh setelah minum susu sapi.

Sedangkan pada kasus intoleransi laktosa, diare terjadi langsung setelah anak mengonsumsi susu. Karena memang pada tubuh anak tidak ada/kekurangan enzim laktase yang mencerna laktosanya.

Pada kasus alergi susu sapi, tubuh bereaksi membuat zat inti yang dinamakan immunoglobulin. Jadi, ketika anak mengonsumsi susu sapi, tubuhnya akan membentuk antibodi, semakin lama ia mengonsumsi, semakin bertambah tinggi antibodinya. Ketika sudah melewati ambang batas antibodi, maka muncullah alergi.

Kejadian alergi paling sering dialami balita terutama anak-anak di bawah usia satu tahun. Pada dewasa juga ada ditemui namun sangat jarang karena alergi susu sapi biasanya akan hilang sendiri seiring bertambahnya usia.

Anak-anak yang menderita alergi susu sapi umumnya akan diberikan susu pengganti dimana protein dari susu sapi tersebut sudah dihidrolisa (protein susu sapi tersebut sudah dipecah menjadi partikel-partikel kecil atau partial hydrolize). Susunya dikenal dengan istilah susu yang hypollergenic atau biasa dituils pada kemasannya yaitu HA.

Bila pemberian susu yang sudah dihidrolisa ini tetap memicu alergi anak, alternatifnya adalah susu extensive hydrolyzed (susu dimana proteinnya dipecah lagi menjadi partikel yang lebih kecil lagi).

Jika masih alergi, mau tak mau anak harus mengonsumsi susu asam amino (protein dibuat menjadi bagian yang paling kecil yang disebut asam amino) yang harganya relatif mahal. Biasanya setelah anak diberi konsumsi susu amino lama-lama dia bisa tahan terhadap susu sapi dan bisa mengonsumsinya.

Nah, untuk mengetahui lebih pasti apakah anak memang betul-betul alergi susu sapi tentu bisa dilakukan tes alergi. (Nakita/Dedeh)

»»  |READMORE|

Kenapa Minum Susu Malah Mual

Hampir 95 persen bangsa Asia menderita gangguan pencernaan akibat intoleransi laktosa. Sementara ras lainnya, Kaukasia 10-15 persen, Mediterania 50 persen, dan ras kulit hitam 75 persen. Jadi, jika Anda juga mengalaminya, tak perlu bingung. Anda tak sendiri.

Intoleransi laktosa atau lactose intolerance adalah kondisi seseorang tidak mampu mencerna laktosa (bentuk gula yang berasal dari susu). Akibatnya, laktosa yang tidak tercerna menumpuk di usus besar dan terfermentasi. Terjadilah gangguan pada usus berupa nyeri perut, kram, kembung dan bergas, serta diare. Gejala-gejala ini biasanya muncul sekitar 30 menit sampai dua jam setelah mengkonsumsi produk yang mengandung laktosa.

1. Defisiensi Laktase
Mengapa intoleransi laktosa bisa terjadi? Penyebabnya, tak lain kurangnya atau tidak mampunya tubuh memproduksi laktase. Ini adalah salah satu enzim pencernaan yang diproduksi sel-sel di usus kecil untuk memecah gula susu menjadi bentuk yang lebih mudah diserap tubuh. Kondisi ini disebut juga defisiensi laktase.

Sebenarnya, dalam kondisi normal, enzim laktase akan segera bekerja memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa ketika laktosa mencapai sistem pencernaan. Oleh hati, galaktosa akan diubah menjadi glukosa yang meningkatkan kadar gula dalam darah. Itu sebabnya, jika setelah minum susu, kadar gula darah tidak meningkat, bisa didiagnosa adanya intoleransi laktosa.

2. Berefek Mal Nutrisi
Sayang, gejala berupa nyeri perut, kram, kembung, dan bergas, serta diare, kadang disalahartikan sebagai gangguan saluran pencernaan biasa. Alhasil, tak ada penanganan khusus untuk masalah ini.

Memang, tingkat keparahan gejala-gejala tersebut bergantung pada seberapa banyak laktosa yang dapat ditoleransi oleh tubuh setiap penderita. Sebenarnya gejala intoleransi laktosa ini mirip dengan reaksi alergi susu. Bedanya, pada kasus alergi, gejala akan timbul lebih cepat. Bahkan kadang hanya dalam hitungan menit.

Satu hal lagi yang menarik, kasus ini sebenarnya cenderung terjadi pada anak-anak yang terlahir tanpa kemampuan memproduksi enzim laktase. Namun, kondisi ini biasanya membaik secara alami seiring waktu ketika tubuh mulai "belajar" memproduksi laktase sedikit demi sedikit. Tak heran, pada usia dewasa, gejala-gejala intoleransi laktosa bisa berangsur-angsur hilang. Namun, ada juga yang hingga dewasa gejala ini masih menetap.

3. Do's and Don'ts
Meski intoleransi laktosa tidak terlalu berbahaya bagi kesehatan, kondisi ini bisa cukup mengganggu. Jika penderita defisiensi laktase tidak menghindari produk yang mengandung laktosa dan membiarkan gejala terus berlangsung, lama-lama akan kehilangan berat badan dan menderita malnutrisi.

Itu sebabnya, belajarlah memilih makanan atau minuman apa saja yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi. Kurangi atau hindari konsumsi produk yang mengandung laktosa jika intoleransi cukup parah. Jika tidak sanggup hidup tanpa susu, Anda bisa mengkonsumsi suplemen berisi enzim laktase tiap kali mengkonsumsi produk-produk berisiko. Namun, hal ini hanya bisa dilakukan dengan pengawasan dokter.

Lalu, bagaimana untuk Anda yang berisiko osteoporosis dan wajib mengkonsumsi kalsium? Anda memang terpaksa menghindari produk yang mengandung susu. Untuk kebutuhan kalsium, dapat Anda penuhi dari sayuran hijau, ikan, dan produk kaya kalsium yang bebas laktosa. Jadi, berhati-hatilah dalam memilih pola makan. Jika perlu, mintalah rekomendasi suplemen dari dokter untuk mengurangi gejala-gejala intoleransi laktosa, sekaligus memberikan perlindungan terhadap kesehatan Anda.

(Erma D.K./Majalah Chic)

»»  |READMORE|

Perbedaan Laktosa Intoleran dengan Alergi Susu

Rasanya tak perlu diragukan lagi khasiat susu bagi kesehatan. Para pakar kesehatan sejak lama telah mengenali kandungan nutrisi susu yang penting untuk tubuh. Sayangnya, tidak semua orang bisa mengonsumsi susu yang lezat itu.

Sebagian orang mengalami rasa mulas, kembung, bahkan diare setelah menenggak segelas susu atau produk makanan berbahan susu. Gejala ini disebut juga dengan laktosa intoleran.

Laktosa intoleran terjadi ketika tubuh kita tak mampu mencerna laktosa, komponen gula alami yang terdapat dalam produk susu. Ketidakmampuan ini bisa disebabkan oleh kurangnya atau tidak mampunya tubuh memproduksi laktase, yaitu salah satu enzim pencernaan yang diproduksi oleh sel-sel di usus kecil yang bertugas memecah gula susu menjadi bentuk yang lebih mudah untuk diserap ke dalam tubuh. Kondisi ini disebut juga defisiensi laktase (Lactase deficiency).

Gejala laktosa intoleran bisa ringan, tetapi juga bisa menyebabkan penderitanya sampai dirawat di rumah sakit. Meski belum ada obat untuk mengatasi kondisi ini, tetapi banyak hal yang bisa dilakukan untuk menghindari munculnya gangguan ini.

Menurut Karen Ansel, ahli gizi, laktosa intoleran berbeda dengan alergi susu. "Laktosa intoleran berkaitan dengan ketidakmampuan tubuh memecah laktosa, sedangkan alergi susu sebenarnya sangat jarang," kata juru bicara American Dietetic Association ini.

Ia mengatakan, alergi susu lebih terkait dengan sistem imun tubuh. "Saat kita minum susu, tubuh akan mengenali protein dalam susu sebagai benda asing dan dianggap musuh. Tubuh lalu meresponsnya untuk melawan protein itu sehingga timbullah reaksi alergi," katanya.

Gejala alergi susu biasanya adalah kulit gatal, merah, bengkak, bahkan bisa menyebabkan penderitanya sesak napas. Gejala lainnya adalah masalah pada pencernaan. "Itu sebabnya banyak orang yang sering salah membedakan laktosa intoleran dengan alergi susu," kata penulis buku Baby and Toddler Cookbook ini.

Ia menambahkan, alergi susu merupakan kondisi yang serius dan bisa berbahaya. "Konsultasikan pada dokter jika Anda merasa mengalaminya. Untuk memastikan, dokter akan melakukan tes alergi," ujarnya.

Sumber :
WebMD

»»  |READMORE|

Kelamaan Tak Minum Susu, Bisa Diare?

»»  |READMORE|

Obati Depresi dengan Yoghurt

Minuman susu fermentasi atau biasa dikenal dengan yoghurt ternyata mempunyai kemampuan dalam mengobati depresi. Pernyataan tersebut didasarkan pada laporan ilmiah yang diterbitkan dalam


Proceeding of the National Academy of Sciences.
Menurut peneliti asal Irlandia, probiotik, atau bakteri baik, memiliki potensi untuk mengubah kimia otak dan mengurangi kecemasan dan gangguan terkait depresi.


Penelitian tersebut berdasarkan hasil percobaan yang dilakukan terhadap seekor tikus yang mengonsumsi probiotik Lactobacillus rhamnosus. Mereka menemukan, tikus yang diberi probiotik memiliki tanda-tanda lebih sedikit mengalami stres, kecemasan, dan depresi. Hasil penelitian juga menunjukkan tingkat hormon stres corticosterone jauh lebih rendah.


Peneliti mengklaim, ini adalah penelitian pertama yang membuktian bahwa probiotik mampu mempengaruhi kimia otak. Para ilmuwan mengatakan bahwa bakteri dalam usus "berkomunikasi" dengan otak melalui saraf yang disebut vagus.


"Tanpa melebih-lebihkan, penelitian ini membuka jalan bahwa kita bisa mengembangkan terapi yang dapat mengobati gangguan kejiwaan dengan usus sebagai sasarannya. Anda bisa mengonsumsi yoghurt dengan kandungan probiotik di dalamnya dan bukan dengan sebuah antidepresan," ujar Profesor John Cryan dari University College, Cork.


Namun, ia menekankan bahwa orang yang menderita depresi tidak bisa begitu saja mencari solusi dengan hanya membeli segala jenis yoghurt di pasaran.
"Temuan ini menyoroti pentingnya peran dari bakteri dalam komunikasi antara usus dan otak. Organisme probiotik tertentu mungkin terbukti bermanfaat dalam mengatasi gangguan seperti stres atau depresi," tandasnya.

»»  |READMORE|

Turunkan Tekanan Darah dengan Kentang Ungu

Kentang selama ini selalu mendapat reputasi buruk, terutama karena makanan berbahan kentang yang terkenal adalah kentang goreng atau keripik kentang yang tinggi kalori. Padahal, jika diolah dengan benar, maka kentang bisa menyehatkan jantung.


Dalam sebuah penelitian berskala kecil, terbukti bahwa kentang (Solanum tuberosum L) bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan menjaga berat badan. Efek kentang tersebut diklaim hampir sama seperti jika kita mengonsumsi oatmeal.


Joe Vinson, seorang profesor kimia di University of Scranton, Pennsylvania, menganalisis 18 pasien yang mengonsumsi enam hingga delapan kentang ungu kecil sebanyak dua kali sehari selama satu bulan. Hasil analisis menunjukkan, tekanan darah sistolik dan diastolik masing-masing turun sebesar 3,5 dan 4,3 persen.
Kentang ungu yang dimakan para partisipan studi itu dimasak dengan microwave agar nutrisi penting dalam kentang tidak rusak. Kentang seukuran bola golf itu juga dan tidak diberi topping seperti keju atau krim agar tidak ada tambahan kalori.


Vinson menyebutkan, kentang ungu merupakan salah satu jenis kentang yang memiliki antioksidan paling tinggi. Meski begitu, pada dasarnya kentang yang berkulit merah dan putih juga memiliki antioksidan.
Lona Sandon, juru bicara American Dietetic Association, mengatakan bahwa kentang merupakan bahan pangan yang kaya akan kalium, yang dikenal mampu membantu mengontrol tekanan darah.
"Kentang merupakan makanan pokok yang sehat karena rendah lemak, relatif rendah kalori, dan sarat akan nutrisi, terutama pada bagian kulit," kata Sandon, yang juga seorang asisten profesor gizi di University of Texas Southwestern Medical Center, Dallas.

»»  |READMORE|

7 Makanan Terbaik Untuk Kesehatan Wanita

Beberapa jenis makanan tertentu diketahui memiliki kemampuan dalam menangkal penyakit. Para ahli gizi menyebutnya sebagai makanan super. Berikut ini adalah 7 (tujuh) makanan terbaik yang harus masuk dalam program diet Anda, khususnya bagi para wanita untuk mencegah risiko timbulnya penyakit seperti osteoporosis, jantung, kanker leher rahim, dan kanker payudara. 



1. Tomat
Seperti diketahui, buah merah ini kaya akan kandungan likopen yang memainkan peran penting dalam menangkal kanker payudara dan leher rahim. Bahkan sebuah studi menunjukkan konsumsi tomat dapat menyehatkan jantung. Setelah mengamati hampir 40.000 wanita, para peneliti asal Boston menyimpulkan, likopen juga melindungi jantung. Untuk meningkatkan kadar antioksidan dan likopen, disarankan untuk mengonsumsi tomat setelah dimasak.


2. Biji bunga flax
Biji flax (sejenis rami, seperti wijen, Linum usitatissimum) merupakan makanan yang kaya manfaat. Pada dasarnya flax terbagi dua varietas, yakni flax coklat dan kuning keemasan. Flax biasanya diolah untuk industri linen dan minyak biji rami.
Para ahli dari Mayo Clinic menemukan, 40 gram biji rami dapat mengurangi gejala serangan panas yang kerap dialami wanita menopause. Beberapa laporan menunjukkan rami dapat menurunkan kolesterol "jahat" atau LDL dan trigliserida. Dalam studi di Cina diketahui manfaat tersebut lebih jelas pada wanita. Sementara itu pada flax cokelat atau emas, memainkan peran dalam memerangi kanker payudara.
Peringatan: Wanita hamil dan ibu menyusui tidak disarankan mengonsumsi biji rami.


3. Kubis
Banyak manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari sayur yang satu ini, khususnya bagi perempuan. Kubis mengandung antioksidan seperti lutein dan zeazanthin yang berfungsi dalam melindungi mata. Selain itu, kubis juga mengadung vitamin K yang baik dalam pembangun tulang. Para peneliti menemukan bahwa wanita yang makan diet kaya vitamin K, mempunyai risiko lebih rendah mengalami patah tulang pinggul.


4. Ikan salmon
Salmon termasuk dalam smber omega-3 yang paling baik. Pada ibu hamil, studi menunjukkan bahwa minyak ikan (omega-3) turut membantu dalam mengatasi  kesedihan pasca persalinan. Manfaat lainnya adalah meningkatkan fungsi sambungan saraf dalam otak janin.


5. Jus cranberry
Cranberry adalah obat alami yang dipercaya mampu mengobati infeksi saluran kemih ISK pada perempuan dan telah banyak direkomendasikan oleh para ahli. Buah ini mengandung antioksidan yang berfungsi  mencegah bakteri menempel pada dinding kandung kemih, yang merupakan tempat berkembang biak bakteri dan menyebabkan infeksi. Temuan tersebut berdasarkan hasil studi terbaru yang menguji konsentrasi ekstrak cranberry.
Dosis yang tepat: Bervariasi. Tapi sebaiknya minum jus cranberry yang 100 persen tawar (60 kalori per cangkir) untuk menghindari kelebihan gula.


6. Yogurt Yunani
Sebagian besar diantara kita mungkin belum banyak yang mengenal soal Yogurt Yunani. Yogurt ini memang berbeda dengan yogurt pada umumnya. Yogurt Yunani menawarkan dua kali lipat protein lebih baik (dibandingkan jenis yogurt lainnya) dengan sedikit gula.
Rendahnya tingkat karbohidrat turut membantu kita menjaga gula darah tetap stabil. Selain itu, studi menunjukkan bahwa makanan dengan tingkat protein yang tinggi (30 persen kalori) membantu wanita dalam menurunkan berat badan dan memelihara otot.


7. Kacang kenari
Studi terbaru menunjukkan, hanya mengonsumsi dua ons kenari per hari membantu memperlambat perkembangan kanker payudara dan memperlambat pertumbuhan tumor (hasil uji coba pada tikus). Kenari mengandung antioksidan yang disebut pitosterol, dimana memiliki peran penting dalam melawan kanker. Bahkan lemak nabati omega 3 pada kenari ampuh mencegah pergantian tulang yang berlebihan yang membuat tulang kuat dan sehat.

»»  |READMORE|

5 Panganan Penghancur Lemak

Lebaran identik dengan makanan enak sarat lemak karena memakai santan dalam proses pengolahannya. Hati-hati, lemak tersebut potensial menaikkan kadar kolesterol darah. Imbangi dengan asupan serat, vitamin, dan mineral agar tubuh tetap sehat.
Usai Lebaran, banyak orang mengeluhkan berat badannya semakin bertambah, meski sudah mengurangi porsi karbohidrat. "Penjelasan kenapa berat badan bertambah sederhana saja. Satu gram karbohidrat hanya menghasilkan 4 kalori, sedangkan 1 gram lemak 9 kalori. Itu yang bikin tubuh tambah berat," kata Ir.Asih Setiarini, MsC, dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia.
Hidangan Lebaran umumnya tinggi lemak dan kalori, tetapi kurang serat, vitamin, dan mineral. Padahal konsumsi lemak terus-menerus bisa meningkatkan kolesterol darah. Kondisi tersebut memicu timbulnya plak pada pembuluh darah yang akan meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.
Tubuh tetap memerlukan serat, selain vitamin dan mineral, yang bisa didapat dari  bahan pangan berikut ini:

1. Agar-agar
Bahan pembuat agar-agar, yakni rumput laut, mengandung serat pangan larut air. Sifat serat pangan yang bersifat larut adalah kemampuannya untuk menurunkan konsentrasi kolesterol darah sehingga dapat mencegah penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

2. Cincau hijau
Mengandung karbohidrat, polifenol, vitamin A dan B. 100 gram cincau hijau mengandung 6,23 gram serat kasar, memadai untuk memenuhi kebutuhan serat harian. Manfaat lain, yakni mengurangi panas perut, menurunkan tekanan darah, meredakan disentri, sariawan, bisul, dan demam.

3. Cincau hitam
Secara tradisional dipercaya sebagai pereda panas, demam, sakit perut, diare, batuk, pencegah gangguan pencernaan dan penurun tekanan darah.

4. Teh hijau
Mengandung polifenol, antioksidan dosis tinggi yang efektif memerangi radikal bebas. Senyawa polifenol membantu menjaga pembuluh darah dari kontraksi yang berpotensi menaikkan tekanan darah, juga membantu mengurangi risiko kanker, serta efektif untuk menurunkan berat badan.

5. Teh rosela
Penelitian menunjukkan, rosela mengandung betasitosterol yang mempunyai struktur kimia mirip kolesterol. Fungsinya menghambat penyerapan kolesterol. Konsumsi 1 liter teh rosela sebelum sarapan selama 4 minggu juga mampu menurunkan tekanan darah tingkat rendah dan sedang. Daya kerjanya hampir sama dengan obat antihipertensi komersial.

»»  |READMORE|

11 Manfaat Sayuran Brokoli

Brokoli (Brassica oleracea L, kelompok Italica) adalah tanaman sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan atau Brassicaceae. Sayuran ini masuk ke Indonesia belum lama (sekitar 1970-an) dan kini cukup populer sebagai bahan pangan.
Sebagian diantara kita mungkin belum banyak mengetahui manfaat apa saja yang dapat diperoleh dari sayuran berwarna hijau ini. Dalam beberapa literatur disebutkan brokoli mengandung vitamin C dan serat makanan dalam jumlah banyak. Sayuran ini juga mengandung senyawa glukorafanin, yang merupakan bentuk alami senyawa antikanker sulforafana (sulforaphane).
Berikut ini adalah ragam manfaat dari brokoli, yang berkontribusi besar bagi kesehatan:
1. Melawan kanker
Brokoli mengandung dua senyawa fitokemikal yang disebut indoles dan isothiocyanate. fitokemikal berfungsi meningkatkan aktivitas enzim yang berperan untuk menghancurkan agen karsinogenik. Brokoli mempunyai agen anti-kanker seperti glucoraphanin, beta-karoten, diindolylmethane, selenium dan nutrisi lain seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalium, seng dan asam amino tertentu dalam mencegah pertumbuhan sel kanker di payudara, rahim, kelenjar prostat, usus, ginjal, hati dan paru-paru.
2. Detoksifikasi
Brokoli turut berperan dalam membebaskan tubuh dari radikal bebas dan racun seperti asam urat. Hal ini pada gilirannya, melindungi tubuh dari toksin-seperti bisul, gatal, rematik, batu ginjal, ruam, asam urat dan eksim.
3. Mengatasi sembelit
Brokoli cukup efektif mengatasi kesulitan buang air besar karena kaya akan serat. Selain mengikat racun di usus, serat juga membantu penyerapan nutrisi dari makanan.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Brokoli adalah gudang vitamin. Vitamin C, beta-karoten dan vitamin B kompleks hadir di Brokoli, yang sangat diperlukan untuk membuat kulit lebih bercahaya. Bahkan vitamin E yang teradapat pada brokoli turut mempercepat perkembangan regenerasi jaringan kulit yang telah mati.
5. Sehatkan jantung
Kandungan serat dalam brokoli ditambah adanya asam lemak Omega-3, beta-karoten serta vitamin lainnya mempunyai andil dalam menurunkan kadar kolesterol jahat disamping juga mengatur tekanan darah. Hal ini tentunya sangat baik untuk memaksimalkan kerja fungsi jantung.
6. Perawatan mata
Zeaxanthin adalah bahan utama dalam brokoli yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Nutrisi ini membantu dalam perbaikan kerusakan yang disebabkan karena radiasi UV serta mencegah gangguan kondisi mata seperti degenerasi makula dan katarak.
7. Meningkatkan imunitas
Brokoli mendorong peningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh dengan kehadiran vitamin c, beta-karoten, selenium, seng, fosfor dan tembaga.
8. Kesehatan tulang
Anak-anak, orang tua dan ibu hamil atau menyusui disarankan mengonsumsi cukup kalsium. Kekurangan kalsium yang dapat menyebabkan melemahnya tulang, gigi dan osteoporosis. Brokoli berkontribusi terhadap kesehatan tulang karena mengandung mineral seperti kalsium, fosfor magnesium, dan seng.
9, Mendukung kehamilan
Ibu hamil membutuhkan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan pertumbuhan janin. Brokoli mengandung semua nutrisi penting yang dibutuhkan oleh seorang wanita hamil seperti antioksidan, kalsium, protein, vitamin, pendetoks, fosfor dan besi.
10. Menjaga kadar gula darah
Brokoli mengandung mineral yang disebut kromium yang membantu dalam berfungsinya hormon insulin. Ini merupakan salah satu cara mengatur kadar gula darah.
11. Mencegah anemia
Anemia disebabkan karena kekurangan zat besi. Brokoli merupakan sumber zat besi yang baik, sehingga dapat digunakan sebagai obat yang efektif untuk anemia.

Sumber :
lifemojo

»»  |READMORE|

Manfaat Buah Mengkudu

Siapa yang tidak mengenal buah mengkudu atau sering juga disebut dengan pace? Buah yang buruk rupa dan berbau tak sedap ini ternyata punya banyak manfaat.
Menurut Djoko Maryono, dokter spesialis internis dan kardiologis Rumah Sakit Pusat Pertamina (RSPP), Jakarta, mereka yang berusia emas sangat cocok mengonsumsi buah mengkudu.
"Banyak manfaat di dalamnya, misal sumber antioksidan," katanya. Antioksidan ini bisa mengunci radikal bebas yang bisa menurunkan daya tahan tubuh.


Buah yang mempunyai nama latin Morinda citrifolia ini juga bisa meningkatkan fungsi kelenjar tiroid dan kelenjar timus. Kedua kelenjar ini mempunyai fungsi melawan infeksi dan menjaga kekebalan tubuh. Menurunnya fungsi kelenjar ini akan membuat tubuh mudah terserang penyakit.


Berdasarkan berbagai penelitian, buah berbau tak sedap ini mengandung mineral yang berfungsi memperlebar saluran pembuluh darah yang mengalami penyempitan. Dengan begitu, jantung tidak perlu bekerja terlalu keras untuk memompa darah. Alhasil, tekanan darah pun bisa normal.


Buah mengkudu juga dipercaya bisa mengendalikan sel kanker dan tumor. Memang, jika kanker atau tumor sudah muncul, maka pengobatan berupa operasi atau kemoterapilah yang dibutuhkan. Namun, mengonsumsi buah mengkudu secara teratur bisa menghambat pertumbuhan sel tumor atau sel kanker lebih besar.

»»  |READMORE|

10 Tanda Anoreksia Yang Merusak Hubungan

Hidup lama bersama sebagai pasangan tak menjamin hubungan semakin intim. Pada beberapa kasus, justru ada seseorang yang selalu menghindari momen intim dengan pasangannya.

Menurut Douglas Weiss, psikolog asal Amerika Serikat kondisi tersebut merupakan "anoreksia keintiman". Ia mendeskripsikannya sebagai bentuk menarik diri dari pasangan yang menyakitkan dan menghancurkan jutaan pernikahan. Yaitu dengan menghindari keintiman emosi, spiritual dan seksual terhadap pasangan.

"Saat masih berpacaran, mereka sangat pintar menunjukkan emosi dan kasih sayang. Tetapi saat sudah menikah, semuanya berkurang bahkan menghilang, baik perhatian, hasrat seksual dan perasaan cinta," kata Weiss, seperti dikutip dari Daily Mail.

Anda merasa mengalami anoreksia keintiman atau mungkin pasangan? Coba kenali tanda-tandanya, jika mengalami lima atau lebih, kemungkinan hubungan Anda bermasalah.

1. Selalu sibuk
Karakteristik pertama dari anoreksia keintiman adalah, seseorang selalu sibuk dan hanya memiliki waktu yang sedikit untuk bersama pasangannya. Bisa jadi karena kesibukan kantor, pekerjaan rumah tangga, mengurus anak-anak atau sengaja menenggelamkan diri dalam kesibukan. Tidak ada keinginan untuk menyisihkan sedikit waktu bersama pasangan.

2. Menyalahkan
Saat muncul masalah dalam hubungan seseorang yang mengalami anoreksia keintiman cenderung menyalahkan pasangannya. Hal ini dilakukan untuk menghindari terlihat tidak sempurna.

3. Menghindari ekspresi cinta
"Seseorang dengan anoreksia keintiman tahu kalau pasangannya ingin dicintai. Tetapi ia tak menjadikan hal itu sebagai prioritas dan cenderung selalu mengesampingkannya," kata Dr. Weiss.
4. Jarang memuji
"Tiap orang memiliki kualitas positif. Tetapi dengan keinginan menghindari keintiman seseorang cenderung jarang memuji pasangannya meskipun menurutnya, itu adalah hal yang luar biasa," kata Dr. Weiss.

Tetapi saat orang lain melakukan hal yang menurutnya hebat, ia bisa langsung memuji bahkan berkali-kali.
5. Menghindari seks
Hal ini paling banyak terjadi pada pasangan yang bermasalah dengan keintiman, yaitu menghindari berhubungan seks. "Aku pernah menangani pasangan yang tidak berhubungan seksual selama 20 tahun, padahal mereka tidur satu ranjang," kata Dr. Weiss.

6. Tak ingin menunjukkan emosi
Ini artinya seseorang memiliki kesulitan untuk menunjukkan perasaannya. Termasuk menolak membicarakan harapan dan pikirannya terhadap sebuah hubungan.

7. Kritik tanpa henti
Ia juga selalu ingin menempatkan pasangannya dalam kondisi tidak percaya diri. Sehingga, selalu mengungkapkan kelemahan pasangan.
"Seorang dengan anoreksia keintiman lebih cepat membuat daftar kelemahan pasangan daripada kelebihannya," kata Dr. Weiss.

8. Menjaga jarakKemarahan, kesedihan atau kekecewaan pada pasangan dalam hubungan yang normal akan ditunjukkan melalui sikap. Tetapi, orang yang menhindari keintiman, justru akan diam saja. Ia bahkan bisa tidak bicara dengan pasangannya selama lebih dari satu minggu.

9. Uang sebagai senjata
Seseorang dengan anoreksia keintiman cenderung tidak peduli dengan keuangan atau justru memberikan kebebasan soal uang pada pasangannya. "Sikap mereka seperti, saya sudah membelikan kamu semuanya, jadi jangan mengeluh tentang kurangnya keintiman, cinta atau seks," kata Dr Weiss.

10. Pertanyaan pentingAda pertanyaan penting yang harus Anda jawab, yaitu "Apakah Anda selama ini merasa tinggal dengan seorang teman bukan pasangan?. Menurut Dr. Weiss, tiap hubungan jangka panjang pasti pernah mengalami kehilangan romantisme. Tetapi sebagian besar pasangan normal, mengalami kondisi ini ketika sedang merasa sangat stres. Untuk yang mengalami anoreksia keintimaan, hal ini selalu terjadi dan menjadi pola hubungan yang konstan.

»»  |READMORE|

4 Hal Yang Haram di Ceritakan Pada Pasangan

Wanita acapkali berpikir harus mengawali sebuah hubungan asmara dengan kejujuran. Banyak pula yang merasa perlu terbuka membicarakan hal-hal pribadi dengan kekasih.

Agar tak salah langkah, pikirkan kembali apa yang akan Anda sampaikan padanya. Pilah kembali informasi apa yang bisa dia ketahui dan apa yang harus Anda simpan sendiri.

Alih-alih mendekatkan hubungan, perkataan salah justru dapat merusak jalinan cinta. Apa saja hal yang haram Anda ceritakan pada pasangan? Berikut daftarnya, seperti dilansir dari laman Shine:
1. Perawatan pribadi
Sebagian pria tak setuju dengan perawatan pribadi yang menurut mereka menyakiti tubuh. Padahal, menurut Anda, 'Beauty is Pain' adalah sesuatu yang wajar.

Ada juga pria yang tak tega mengetahui bahwa kekasihnya mengalami kondisi menyakitkan tiap kali menjelang menstruasi. Lebih baik, simpan saja rahasia kecantikan Anda.

2. Kenangan bersama mantan kekasih
Pria ingin menjadi sosok terbaik yang pernah dimiliki kekasihnya. Menceritakan kenangan romantis bersama mantan kekasih bisa membuatnya merasa bahwa Anda belum sepenuhnya mencintainya. Atau, kekasih Anda merasa Anda membanding-bandingkan dirinya dengan sang mantan kekasih.

Padahal, bisa saja yang Anda ceritakan hal yang sangat Anda sesali. Sebaiknya, simpan masa lalu Anda bersama mantan meskipun cepat atau lambat si dia akan mengetahuinya.

3. Hubungan masa lalu dengan teman pria
Anda mungkin mempunyai sejarah percintaan dengan teman pria dan saat ini masih berteman baik. Menceritakan kisah itu berpotensi membuat masalah dalam hubungan Anda dan pasangan saat ini.

Kisah itu akan menimbulkan cemburu dan paranoid ketika Anda ingin bertemu dan berbicara dengan teman pria Anda.

4. Masih memikirkan mantan kekasih
Dia mungkin tidak pernah bertemu dengan mantan pacar Anda atau tidak mengetahui apa pun tentangnya. Namun mendengar kata 'mantan' sudah menjadi ancaman baginya.
Sekarang coba bayangkan apa yang akan terjadi jika Anda mengatakan seberapa bahagia Anda bersama mantan Anda dulu. Lebih buruk lagi jika kekasih Anda kenal dengan sang mantan.

Semakin banyak yang kekasih Anda tahu tentang mantan Anda, semakin mengacaukan pikirannya. Semakin sedikit Anda mengatakannya, semakin sedikit masalah yang akan Anda hadapi. Fokuskan untuk lebih terbuka dan menerima kasih sayang dari kekasih Anda saat ini.

Meskipun penting untuk bersikap jujur, ada beberapa informasi sensitif yang lebih baik dipendam. Jadi, pikir beribu kali sebelum mengatakannya.

»»  |READMORE|

7 Trik Berkencan, Agar Bobot Tidak Bertambah

Jalinan hubungan romantis bermanfaat bagi kesehatan mental dan kebahagiaan. Namun seringkali hubungan asmara menjadi salah satu faktor penyebab tubuh menjadi kian melar.


Menurut studi komunitas obesitas, wanita yang berkencan rata-rata menambah berat badan sebanyak tujuh kilogram dalam lima tahun. Mereka yang hidup dalam pernikahan bahagia cenderung akan bertambah beratnya delapan kilogram dalam 10 tahun. Dan pasangan baru menikah akan bertambah satu kilogram dalam beberapa bulan. "Perubahan pola makan saat bersama mempengaruhi bobot tubuh," ujar Lauren Antonucci, Direktur Pusat Nutrisi New York.
Hal ini karena wanita tidak membutuhkan energi sebanyak pria. Sehingga, wanita cenderung gemuk lebih cepat saat berada dalam hubungan romantis.

Ada beberapa trik yang bisa dilakukan agar tubuh tak jadi melar karena faktor di atas, seperti dilansir Shape.
1. Makan lebih lambat

Saat berkencan, banyak pasangan menghabiskan waktu dengan makan dan minum. Sebaiknya mulailah makan setelah pasangan makan. Saat hidangan tiba, ceritakan sesuatu agar ia mulai makan. Dengan demikian, pasangan akan makan lebih dulu dan Anda akan cenderung untuk tidak buru-buru menghabiskan hidangan di piring Anda sendiri.
2. Makanan pembuka mengenyangkan
Pilih makanan pembuka rendah kalori, seperti tartare tuna yang cukup mengisi perut hingga hidangan utama tiba.
3. Tetapkan batasan menu
Anda akan cenderung makan lebih banyak bila bersama pasangan. Jadi, tetapkan batas. Lebih baik pesan minuman dalam gelas daripada botol. Jika si dia memesan secangkir es krim setelah makan, sebaiknya pesanlah secangkir teh atau kopi.

4. Kencan 'berkeringat'
Bertemulah dalam suasana berbeda seperti olahraga. "Waktu untuk berolahraga akan membuat kalian lebih dekat sekaligus merasa lebih baik dengan tubuh sendiri." ungkap Antonucci.

5. Kencan ringan
Kencan tidak berarti kalian harus terus berada di sekitar makanan. Sesekali, berkencanlah di taman dan piknik dengan cemilan ringan. Itu lebih menyenangkan.

6. Batasi cemilan di dapur Anda
Hindarkan menyimpan makanan berkalori tinggi yang dapat dijangkau dengan mudah. Simpan keripik, kue, dan permen di lemari yang sulit ia raih. Sebagai gantinya sediakan cemilan sehat yang bisa diraih setiap saat seperti yogurt dan buah-buahan.

7. Cari pendukung
Bila kekasih tak mendukung rencana diet, carilah dua orang yang mendukung niat Anda. Rekan kerja yang dapat berbagi makanan sehat dapat mengalihkan perhatian dari es krim dan makanan berkalori tinggi lain. Gaya hidup sehat Anda dan orang di sekitar Anda akan menyebar ke sekeliling.

»»  |READMORE|

7 Indikator Penentu Keberhasilan Hubungan

Dalam setiap hubungan, munculnya keraguan adalah hal wajar. Keraguan itu biasanya ditandai dengan berbagai pertanyaan seperti, "Apakah ia orang yang tepat?" atau "Apakah hubungan akan berhasil?".

Randi Gunther, psikolog dan konselor pernikahan asal California, Amerika Serikat, mengatakan, ada karakteristik tertentu yang bisa memprediksi keberhasilan suatu hubungan.

Tak ada salahnya mempertimbangkan karakteristik tersebut, untuk menerka sejauh mana keberhasilan hubungan Anda.

1. Ketertarikan fisik
"Bukan hanya terbatas pada daya tarik seksual. Ketertarikan fisik adalah keseluruhan perasaan seseorang ketika melihat seseorang yang secara fisik mencuri perhatian," kata Randi, seperti dikutip dari Stylecaster.

Anda akan tahu saat tertarik pada seseorang secara fisik karena akan terlihat berbeda saat memandangnya. Akan muncul pesona yang sangat memikat.

2. Kedermawanan
"Tidak sebatas memberikan banyak hadiah, namun kesediaan pasangan dan Anda untuk memberikan hal yang penting," kata Randi.

Dermawan dalam hal ini berarti kesediaan Anda atau dia untuk 'berkorban'. Baik waktu, perhatian, pikiran dan perasaan.

3. Masuk ke kehidupan pribadi
"Butuh banyak energi untuk menjaga hubungan tetap dekat dan intim. Orang yang berhasil dalam menjalin hubungan adalah yang menjadikan lingkaran kedekatan menjadi prioritas utama," kata Randi.

Anda akan tahu ketika hubungan makin berkualitas, saat berhasil masuk dalam lingkaran kehidupan pribadinya.

4. Keterbukaan
Siapapun bisa melakukan kesalahan. Jika Anda atau pasangan tidak takut untuk melakukan kesalahan dan selalu ingin terbuka untuk mengakui dan membahasnya, hubungan kemungkinan besar berjalan dengan baik.

"Mereka bisa memiliki perasaan yang kuat dan tak mudah merasa takut karena pasangan. Bahkan, mereka merasa tak perlu menutupi kesalahan," kata Randi.

5. Kepercayaan
"Integritas dan kepercayaan sangat berhubungan. Dua orang yang memiliki prinsip sama dapat mempercayai perilaku dan motivasi masing-masing," kata Randi.

Anda akan merasa bersama dengan seseorang yang memiliki integritas ketika merasa nyaman dengan apa yang ia percayai. Tetapi Anda juga bisa mengungkapkan sudut pandang sendiri meskipun berbeda dengannya.

"Hubungan tidak akan berhasil jika Anda dan pasangan tidak bisa saling berbagi etika dan pemikiran," kata Randi.

6. Humor
"Seseorang selalu mengandalkan canda dalam segala situasi atau dengan mudah menertawai diri sendiri. Itu sangat menyenangkan sebagai pasangan," kata Randi.

Canda adalah hal yang sangat penting dalam hubungan. Kehilangan hasrat untuk bercanda dengan pasangan bisa jadi tanda kalau hubungan sedang bermasalah.

7. Gairah
"Gairah adalah energi, fokus, dan komitmen yang intensif pada perilaku atau seseorang. Merupakan kepedulian dan cinta yang mendalam," kata Randi.

»»  |READMORE|

7 Langkah Ciptakan Suasana Bulan Madu Pasangan Baru

Bulan madu adalah kesempatan yang menyenangkan bagi pasangan baru untuk saling berkasih sayang. Sering menjadi kenangan yang fantastis dalam perkawinan dan sering menjadi catatan positif yang selalu diingat sepanjang masa.


Sayangnya, tak selamanya pernikahan berjalan manis. Suasana rumah tangga sering berubah seperti neraka ketika mulai sering diwarnai pertengkaran dan sudah tak ada lagi kemesraan.



Padahal sesungguhnya, suasana bulan madu bisa terus dipertahankan. Di mana pun berada, kenangan bulan madu mungkin selalu membawa senyum di wajah Anda. Dan berikut adalah cara sederhana yang dapat mengubah kenangan bulan madu menjadi kenyataan dalam kehidupan sehari-hari seperti dkutip dari laman She Know
:



1. Hindari perdebatan tentang uang
Kerry Hamm, pekerja sosial berlisensi klinis dengan praktik yang berbasis di Denver, Colorado mengingatkan bahwa masalah keuangan bisa menjadi akar masalah dalam rumah tangga. Kondisi itu bisa menimbulkan perdebatan panjang.



"Tapi, pada saat bulan madu, uang sebenarnya bukan topik perdebatan," katanya. "Biasanya perdebatan itu mulai terjadi saat perkawinan berlangsung dan tanggung jawab kehidupan mulai menumpuk."



Meskipun Anda tidak bisa mengabaikan topik-topik finansial sama sekali, penting untuk menghindari adanya perdebatan soal materi. Jangan jadikan perdebatan ini sebagai suatu kebiasaan. Saling terbuka soal masalah keuangan akan mengurangi perdebatan panjang yang bisa mengganggu suasana rumah tangga.



2. Selalu saling memaafkan

Pada saat bulan madu, setiap pasangan biasanya akan lebih mudah memaafkan satu sama lain. Tapi, setelah bulan madu berakhir, sering kesalahan kecil memicu pertengkaran besar. Cobalah bawa diri Anda kembali mengingat masa bulan madu, di mana Anda dan pasangan bisa saling memaafkan satu sama lain. Dan cobalah untuk saling mengalah serta beranikan diri berucap kata maaf untuk mengakhiri perselisihan.



3. Atur jadwal kencan mingguan
Tak hanya saat masa pacaran, kencan penting untuk dijadwalkan. Pasangan suami istri pun masih butuh jadwal kencan untuk meningkatkan keharmonisan. Terapis keluarga dan terapis seks klinis serta pekerja sosial berbasis di Denver, Colorado, Lisa Thomas menekankan pentingnya kencan dalam hubungan suami istri.



"Dedikasikan satu jam sepekan untuk kencan intim dan satu jam sepekan untuk membicarakan masalah emosional," katanya. Koneksi emosional dan fisik sama pentingnya dalam perkawinan, sehingga Anda perlu menjadwalkannya secara teratur. Cara ini sangat signifikan meredam masalah-masalah dalam perkawinan.



4. Jadwal pertemuan mingguan
Tak hanya kencan, jadwal pertemuan singkat dalam sepekan juga perlu direncanakan. Hanya 1 jam 30 menit sudah cukup untuk membantu Anda dan suami membicarakan hal-hal penting dalam mengembangkan urusan rumah tangga.



"Ini waktu yang tepat untuk membicarakan komitmen keuangan, harapan, acara-acara khusus dan topik penting lainnya," saran Thomas.



Pertemuan ini akan membantu Anda membahas topik penting dan mendorong keluarga untuk mengatasi tantangan bersama. Pada dasarnya membantu setiap orang untuk menghindari pertengkaran.



5. Sering-sering melakukan hubungan intim

Bukan rahasia lagi bulan madu mengajak kita untuk bersantai, melepaskan beban sehari-hari, dan benar-benar terhubung dengan pasangan pada tingkat emosional dan fisik.



"Pada bulan madu, pasangan berbagi perasaan gembira yang benar-benar menarik mereka bersama-sama," kata Hamm. "Mereka difokuskan pada kegiatan bersenang-senang, menikmati setiap hidup, dan menjelajahi bersama sebagai sebuah tim bersatu." Jangan meremehkan pentingnya hubungan seks dalam perkawinan, karena bisa menyehatkan dan merupakan tantangan yang menarik untuk setiap pasangan.



6. Nikmati hobi bersama

"Pasangan yang baru saja kembali dari bulan madu mereka penuh semangat menjalani masa depan," kata Hamm. "Mereka telah menghabiskan banyak waktu untuk berbicara tentang masa depan, tujuan hidup, mimpi, dan minat mereka untuk menjalani bahtera rumah tangga bersama."



Tentukan minat Anda bersama dan mengambil waktu untuk menikmatinya. Entah itu perjalanan, kegiatan berkemah atau fotografi, jalankan aktivitas yang Anda sukai berdua membuat Anda dan pasangan terus semangat menjalani tantangan masa depan bersama.



7. Selalu beri kejutan yang membuat pasangan bahagia
Saat bulan madu, biasanya Anda selalu berusaha tampil menarik di depan pasangan. Sering berdandan atau mengenakan pakaian favoritnya. Selalu memberikan kejutan yang istimewa dan memberikan warna-warni kehidupan rumah tangga yang mengasyikkan. Buat jantung pasangan kembali berdebar seperti saat bulan madu. Selalu tampil cantik untuk suami Anda.



Meskipun kesempurnaan bukanlah tujuan realistis, Anda masih bisa memakai pakaian favorit, setetes parfum dan bahkan mungkin menyisipkan bunga di rambut untuk menyambut kedatangannya. Dia akan memperhatikan dan Anda akan merasa tersanjung, seperti yang Anda lakukan pada saat bulan madu.

»»  |READMORE|